Como hacer el "DULCE DE HIGO" receta casera facil y rapido. | Rosita Vlogs.
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Como preparar un delicioso "Dulce de Higo" casero | Rosita Vlogs.
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Delicioso Dulce de Durazno y Higo Tradicional
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DULCE DE HIGOS 3 kg de higos frescos 1,250 kg de azúcar 1 l de agua Clavo de olor y canela en rama (optativo) PROCEDIMIENTO: Colocar el agua y el azúcar en una olla y hacer un almíbar. Luego colocar los higos y cocinar a fuego suave por 25 minutos. Dejar reposar durante 12 horas (puede ser de un día para otro) . Repetir el proceso 3 veces. Son 3 cocciones de 25 minutos dejando reposar 12 horas entre cocción y cocción. Importante que se enfríen en su mismo almíbar entre cada cocción. Budín de dul
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