VERDURE GRATINATE AL FORNO FAVOLOSE (ZUCCHINE,PATATE,MELANZANE,PEPERONI) | CRISPY VEGETABLES
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Verdure gratinate al forno: zucchine, pomodori, melanzane, peperoni e cipolle - Ricette vegetariane
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Il contorno perfetto? Caponata di verdure al forno! ❤️ Il caldo sapore del sud Ingredienti: 1 melanzana grande 2 peperoni rossi o gialli 1 cipolla media 200 g di pomodorini dolci 1 costa di sedano 30 g di uvetta 30 g di pinoli 1 cucchiaio raso di zucchero Sale q.b. Olio extravergine di oliva q.b. 80 g di aceto di vino bianco; Capperi q.b. Olive q.b. Procedimento: Lavate la melanzana, privatela delle estremità e tagliatela a cubetti. Fate lo stesso con i peperoni, dopo averli privati del picciolo
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Torta di verdure al forno con patate, peperoni, zucchine, cipolle e tanta mozzarella! Ingredienti per 4 persone (teglia 24 cm di diametro) 4 patate medie 2 zucchine grandi 2 cipolle medie 2 peperoni rossi piccoli 150 g di parmigiano 250 g di mozzarella Sale q.b. Olio evo q.b. Cottura 45 20 minuti Forno ventilato 180°C | Carlo Gaiano
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