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Comment cuire des petits pois frais ?
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Jul 30, 2024
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Un plat facile et rapide à préparer au cuit-vapeur : le canard confit aux légumes Les ingrédients : • 4 cuisses confites de canards • 500 g de petits pois• 2 bottes d’oignons frais• 300 g de pois gourmands• 12 petites pommes de terre #recette #cuisine #plat #canard #recettefacile #recettesimple | Cuisine de Mémé Moniq
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Quelle cuisson pour des petits pois frais ?
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Jan 17, 2023
lefigaro.frLa Rédaction
🥗 PETITS POIS ET BURRATA 🥗 Et si on se mettait au vert ? Vert comme une salade printanière de petits pois, à laquelle on ajoute un autre poids lourd des beaux jours : la burrata ! Cette recette s’inspire d’un super plat que j’ai goûté chez @_laura_portelli_, cheffe de @le.garde.manger.wagram (Paris 17e). @franceinter 🧂INGRÉDIENTS 350 g de petits pois écossés (soit 700 g de petits pois frais avec la cosse) Une burrata de 250 g (ou 2 petites) 1 c. à c. de graines de coriandre 3 brins de menthe
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