Putenkeulen im Backofen
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Putenkeulen im Backofen
Oct 27, 2022
thomassixt.de
Tag 1: Tagessieg im Jahresfinale - ich bin so geflasht! 😍🤯 Rezept: Gebratener Steinbutt mit Krustentierschaum, Estragon-Öl, Fenchelsalat, Linsencreme & karamellisierten Tomaten (für 2 Personen) Zutaten Linsencreme: 240 g rote Linsen 150 ml Zitronensaftkonzentrat 150 g Butter 200 ml Sahne 3 EL Zucker 2 EL Salz 1 TL Pfeffer Krustentierschaum: mind. 4 Kaisergranatkarkassen mit Köpfen (alternativ 2 Hummerkakassen) ½ Fenchel 12 Cherrytomaten 150 g kalte Butter Butter zum Braten 150 ml kalte Sahne 1
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Tag 1: Tagessieg im Jahresfinale - ich bin so geflasht! 😍🤯 Rezept: Gebra…
38.1K views5 months ago
FacebookLuisa Wendt
Steinbutt im Ganzen braten – außen goldbraun, innen butterzart! 🐟✨ In der Pfanne mit reichlich Olivenöl, leicht meliert und mit Kräutern sowie Knoblauch verfeinert – so wird der edle Fisch zum absoluten Highlight. Einfach, ehrlich, unglaublich lecker. Wer will sehen, wie ich ihn danach perfekt filetiere? 👀🔥 #steinbutt #fischliebe #pfannengericht #einfachkochen #seafoodlovers | Chefkoch_lutz
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Steinbutt im Ganzen braten – außen goldbraun, innen butterzart! 🐟✨ In …
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