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PAN BRIOCHE PARA HAMBURGUESAS 550 g de harina 250 ml de leche tibia 120 g de mantequilla pomada 15 g de levadura fresca o 5 g de levadura seca de panadero 50 g de azúcar blanca 1 huevo 5 g de sal 1 huevo para pintar Semillas de sésamo para decorar ELABORACIÓN: Coloca en el bol de la amasadora la harina, el azúcar, la leche, el huevo, la sal y la levadura desmenuzada. Mezcla y una vez integrado todo ve añadiendo la mantequilla poco a poco (puedes hacer este paso a mano sin problema). Forma una bo
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