Le masala est un plat typique du sud de l'Inde, toujours assaisonné de noix de coco grillée et de coriandre. Les autres ...

Ce dahl de chou-fleur est délicieusement épicé, un vrai régal réconfortant, simple et économique. Et ces toasts croustillants qui l'accompagnent ?

Sublimez votre salade de tomates avec la vinaigrette unique de Cyril Lignac. Une explosion de saveurs pour un plat simple mais raffiné.

Au printemps, c’est le grand ménage de la cuisine. Voilà le moment parfait pour faire le tri dans les aliments et remplir nos ...

Parfumé, fondant, subtilement relevé, nutritionnellement très correct et surtout hyper savoureux, ce curry de lentilles a vraiment tout pour plaire !

À Salon de Provence, la cheffe Elsa Frachet fait vivre une cuisine de saison au restaurant L’Endroit. Elle y propose notamment une soupe au pistou inspirée d’une recette familiale transmise depuis plu ...

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 chou-fleur moyen 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Garniture (au choix) : 4 c. à soupe de sauce tomate 1 boule de mozzarella 6 à 8 champignons de Paris (100 g ...

Ces boulettes en elles-mêmes sont assez neutres en goût, c’est la sauce aigre-douce qui assaisonne. Pour les amateurs de ...

Au risque de vous décevoir, les spaghettis à la bolognaise n’existent pas en Italie. Un fait que l’ancien maire de Bologne illustre à travers une série de photos.

Au risque de vous décevoir, les spaghettis à la bolognaise n’existent pas en Italie. Un fait que l’ancien maire de Bologne illustre à travers une série de photos.

Le tofu nature a mauvaise réputation : fade, mou, sans âme. Et pourtant, caché sous cette apparence austère se cache un ingrédient aux possibilités infinies. Pour quelques euros à peine, un simple blo ...

En dix minutes, cet œuf cocotte méditerranéen transforme un fond de placard en dîner du soir digne de vacances. Quels petits gestes lui donnent ce goût de soleil dont vos invités parlent encore le len ...