El uramaki de salmón es probablemente uno de los sushis más reconocibles. Es el típico rollo “del revés”, con el arroz por ...

A la hora de meternos en la cocina, toda ayuda es poca, especialmente si nuestra rutina nos deja poco tiempo para ponernos a ...

La carne de conejo tiene buenos valores nutricionales y a la hora de cocinar es versátil y permite infinidad de recetas.

El conocido chef malagueño revela la clave para conseguir el mejor solomillo Wellington para disfrutar en estas fechas ...

Algunos anfitriones, con toda la cantidad de platos que ofrecerán, prefieren ahorrarse tiempo y dificultad.  Más información: ...

Hay que comenzar con la salsa bearnesa. Para ello, pon las yemas de huevo en un bol amplio y añade la cucharada de vino fino. Y con una batidora eléctrica, empieza a batir las yemas hasta que ...

El marisco, según indica el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, es un tipo de alimento que se puede dividir, a su vez, en: crustáceos, moluscos y cefalópodos. En nuestro país, estos ...

Bacalao, sopa de pescado, cordero, chipirones en su tinta... son muchos los platos típicos de Nochebuena, aunque la mayoría de ellos tienen ingredientes comunes, y uno de ellos es la cebolla. La ...

Karlos Arguiñano es uno de los chefs más queridos de la televisión, un gran profesional que ha vuelto a sorprender a sus seguidores con uno de sus consejos de cocina que, aunque parecen sencillos, ...

En la mesa de Navidad hay platillos que se sienten especiales desde que llegan al centro, y el Wellington es uno de ellos. Esta versión con salmón se ha convertido en una favorita de diciembre porque ...

Pela las patatas y con la ayuda de una cuchara parisien (saca-bolas) saca bolitas de patata. Calienta agua en una cazuela. Introduce las bolitas de patata en el agua hirviendo, sazónalas y cuécelas ...

“Arguiñano es ya patrimonio de este país”. Con estas palabras se refiere una de las espectadoras de El Hormiguero, presentado por Pablo Motos, al ver al popular chef vasco Karlos Arguiñano sentado a ...