ORATA, branzino o ricciola per il pesce al forno. Serve un pesce da un chilo, due spicchi d’aglio sbucciati, un rametto di rosmarino, olive taggiasche, un bicchiere di vino bianco secco, olio e sale.
L'orata al latte di cocco, un nuovo piatto leggero e profumato a base di pesce da inserire nei vostri menu quotidiani. I filetti vengono marinati con succo di lime, poi si prepara una salsa esotica ...
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