Das Verbraucherschutzmedium "Öko-Test" hat Kaffeepads untersucht und ist dabei zu ernüchternden Ergebnissen gekommen. Gleich zwei Drittel der getesteten Produkte fallen durch. Hingegen nur ein Artikel ...

Ob Pasta, Fisch oder Tagesgericht: Laut Küchenchefs gibt es einige Speisen, die Gäste im Restaurant lieber nicht bestellen sollten.

Öko-Test hat Salzstangen unter die Lupe genommen und dabei den Salzgehalt in den Hintergrund gerückt. Stattdessen stand ein anderer Stoff im Fokus der Untersuchung.

Eine neue französische Studie schlägt Alarm: Kinder nehmen über Alltagslebensmittel wie Frühstücksflocken, Gebäck, Brot und ...

Die Heißluftfritteuse liegt voll im Trend. Mit Frittieren hat der Mini-Umluftbackofen allerdings nicht viel zu tun. Warum das fettarme Frittieren nicht ganz ungefährlich ist.

Die Heißluftfritteuse liegt voll im Trend. Mit Frittieren hat der Mini-Umluftbackofen allerdings nicht viel zu tun. Warum das fettarme Frittieren nicht ganz ungefährlich ist.

Diese Strategie zahlt sich aus: „Wir rösten mittlerweile im Dreischichtbetrieb fünf Tage die Woche und kommen damit pro Tag auf gute 200 Tonnen“, so Reger.

Der Schnappschuss eines Aldi-Kunden aus einer Filiale liefert den Beweis. „Expressi“ gibt es nicht mehr zu kaufen. Dieser fand einen Aushang an einem Regal, der Zettel wies auf die „Auslistung ...

Trotz gestiegener Preise genießt jeder Bundesbürger im statistischen Mittel rund 164 Liter Kaffee pro Jahr. Das sind nach Berechnungen des Deutschen Kaffeeverbandes 17 Liter mehr als vor 20 Jahren.

Was ist Koffein und wo steckt es drin? Koffein ist ein Alkaloid, also eine natürliche stickstoffhaltige organische Verbindung. Sie lässt sich auch industriell herstellen. Die Substanz gelangt in ...