Si le chef Julien Lapraille s’est tourné vers la Maison Legast, ce n’est pas un hasard : « Il cherchait un chocolatier qui travaille directement la fève. Nous ne sommes qu’une petite dizaine en ...

Chef dans un bistrot, Mehdi imagine un subterfuge catastrophique pour ne pas présenter sa fiancée à sa mère envahissante. Dialogues ciselés, acteurs déchaînés : un premier film virevoltant. S'abonner ...

Un plat de cabillaud parfumé, saisi et arrosé de beurre de genièvre sur des lentilles. « Il sera le prochain » : les menaces directes de Donald Trump à l’encontre du président de la Colombie « C’est ...

Un plat tout en douceur et en équilibre : la chair nacrée du cabillaud contraste avec la texture soyeuse du velouté de patate douce. Une recette élégante, légère et pleine de couleurs. Couper les ...

Partage : Accueil Recettes Un plat réconfortant qui sent bon l’hiver : du poisson fondant, une sauce tomate chaleureuse et une croûte dorée de parmesan qui gratine… Pas de doutes, Yannick Hornez passe ...

Ce samedi 22 novembre, deux épisodes de "Cauchemar en cuisine" ont été rediffusé sur M6. L'occasion de retrouver Élodie et Allan à Écuisses en Saône-et-Loire ...

Finies les heures passées à récurer la vitre de votre poêle à bois ou de votre insert. Avec cette astuce, garder votre vitre propre tout l’hiver devient un véritable un jeu d’enfant. Une routine ...

Le retour du froid au mois de novembre peut vite être synonyme de déprime pour certains. Mais pour d’autres, c’est avant tout le début de la saison des plaisirs coupables hivernaux, des recettes bien ...

Quand faut-il changer une poêle? Quelle est la meilleure poêle antiadhésive? Quelle poêle en inox choisir? Est-ce compliqué de cuisiner avec une poêle en inox? Combien coûte une poêle en inox? Noël ...

Un plat simple et élégant qui associe la douceur d’un cabillaud laqué au miel et à la sauce soja avec le caractère terreux d’une polenta crémeuse aux champignons de saison. Une recette parfaite pour ...

Le cabillaud est un poisson passe-partout. On l'apprécie pour sa chair maigre à la saveur peu marquée. Il se prête ainsi à de nombreuses recettes, en panure pour séduire les plus petits comme dans une ...

Ça y est. Il est tout chaud, comme s’il sortait du four des Editions Racine : le livre de cuisine des 20 ans de C’est du Belge ! Un livre encore tiède au toucher, prêt à réchauffer les cuisines et ...