Le chef danois multiétoilé René Redzepi a annoncé, jeudi sur Instagram, se retirer de l'établissement dont il avait fait l'une des tables les plus cotées au monde.

Avec ses quatorze commerçants, le marché Saint-Martin cultive une ambiance conviviale. Mais qui se cache derrière les balances et les étals ? Entre saveurs et savoir-faire, plongée au cœur d’une insti ...

Pour la première fois de son histoire, l’émission télé “Cauchemar en cuisine” va concerner un restaurant des Hautes-Alpes. Sur son site internet , ...

- Mingles conserve ses trois Étoiles MICHELIN pour la deuxième année consécutive, 2 restaurants sont récompensés d'une deuxième Étoile MICHELIN (un établissement promu, un nouvel entrant) - 8 tables i ...

Le chef danois multi-étoilé René Redzepi a annoncé, jeudi sur Instagram, se retirer de l'établissement dont il avait fait l'une des tables les plus cotées au monde.

A Copenhague, les touristes ne boudaient pas jeudi la boutique du restaurant noma, quelques heures après l'annonce de la démission de son chef, le multi-étoilé René Redzepi, à la suite d'accusations d ...

Sous pression après des accusations de violences, René Redzepi quitte Noma, le restaurant qu'il a porté au sommet. Ce départ met en lumière les défis d'un secteur où l'excellence culinaire coexiste so ...

En difficulté depuis plusieurs mois, notamment en raison de restrictions budgétaires publiques, le centre de formation bisontin, intégré au réseau ...

Le Château de Courban recrute pour la saison 2026 Entre Bourgogne et Champagne, le Château de Courban & Spa Nuxe est une maison de charme de 26 chambres avec un restaurant 1 étoile ... En savoir plus ...

Au Tremblay-sur-Mauldre (Yvelines), le restaurant étoilé Le Numéro 3 a fermé ses portes en 2025. Le couple Trochain l'a remplacé en février 2026 par L'Auberge Nouvelle.

à table - Face à la pression constante qu’exige la sélection du guide rouge, les chefs Jean-Charles Darroze et Sébastien Bras ...

Accusé de violences physiques et psychologiques, le cofondateur de Noma, table légendaire scandinave, démissionne.