Hoy te explicaremos cómo preparar el arroz preferido de Luis Fonsi y el cóctel cremoso que el cantante adora tomar porque ...

Parte del éxito de El Apenitas no solo se explica por su comida, sino también por la filosofía de atención de sus dueños.

¿Dónde come Claudia Sheinbaum? La presidenta eligió El Apenitas, uno de los lugares más típicos de Saltillo, durante una ...

Pero específicamente, el tamal oaxaqueño ofrece una textura ligeramente firme y suave, debido al uso de más manteca para la ...

CIUDAD DE MÉXICO, marzo 3 (EL UNIVERSAL).- En México, el pozole es un platillo representativo de la gastronomía nacional y se consume principalmente en celebraciones como las fiestas patrias y hasta l ...

A 100 días del Mundial 2026 te compartimos ideas de botanas mundialistas para que te conviertas en el mejor anfitrión y disfrutes cada partido como si estuvieras en la sede con unos elotes estilo mexi ...

El arroz es uno de los acompañantes más comunes en la cocina mexicana. Aunque normalmente se prepara con agua, existen otras ...

Aunque Monarca Cocina Mexicana abrió oficialmente a finales de 2025, fue apenas hace un par de semanas que MIRAME tuvo la oportunidad de descubrirlo. Ubicado en Condado, este espacio dedicado ...

Si quieres bajar de peso sin dietas extremas, estas cenas mexicanas equilibradas y llenas de sabor son la opción perfecta ...

Si no sabes qué cocinar hoy, puedes preparar una sopa milpa con la receta chef Yuri de Gortari, la cual es “ligera, sencilla, sutil y muy nutritiva”, según las propias palabras del famoso cocinero ...

¡No lo tires! Aquí te contamos cómo puedes congelar el caldo de pollo para que te duré más tiempo y puedes usarlo en otros platillos. El consomé de pollo es parte esencial de la cocina mexicana. Casi ...

Paella, un clásico que lleva azafrán. Preparar paella en casa no es solo animarse a un plato icónico de la cocina española: es entender que el alma de esta receta está en el arroz y en la técnica.