حافظت «الكنافة البلدي» على حضورها في الأحياء الشعبية خلال رمضان رغم صيحات الحلويات الجديدة، مع استمرار رواجها وصناعتها على يد شباب ورثوا المهنة عن آبائهم.
وجاءت الحلقة اليوم من البرنامج والتي تتحدث عن حكايات عن أساطير الفتوات ، وتحدثت عن المعلم خليل، فتوة باب الشعرية. وقال عمرو الليثي ...
مع قدوم شهر رمضان المعظم، يبحث الجميع عن "حلويات رمضان"، المصنوعة يدويا في كل مكان، لرغبتهم في طعم الحلويات البلدي المعروفة قديما، وأيضا ...
يعد تنظيف الفرن بالبخار (Steam Oven Cleaning) من الأساليب الحديثة والعملية للحفاظ على نظافة الفرن دون اللجوء إلى المنظفات الكيميائية القوية. وتعتمد ...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السمك في الفرن بأسلوب صحي وخفيف، خاصة لمن يفضلون تقليل الزيوت والدهون مع الحفاظ على الطعم الشهي ...
تعاني كثير من ربات البيوت من مشكلة تكرار فشل طريقة عمل الكفتة في الفرن، إذ تخرج أحيانًا ناشفة أو مفتتة وغير متماسكة، رغم الالتزام بالمقادير ...
تحل اليوم ذكرى رحيل الفنان عادل أدهم، أحد أبرز نجوم السينما المصرية، الذي تميز بقدرة فريدة على الجمع بين الشر والكوميديا في أداء متقن، جعل ...
بيّنت المختصة في سلامة وجودة الأغذية ورئيسة مخبر التكنولوجيا الغذائية بالمعهد الوطني زهير ...
تفقد مدير منطقة الغاب فايز لطوف، خلال جولة ميدانية اليوم الأحد واقع العمل في الفرن الآلي في مدينة السقيلبية بريف حماة الغربي. وبين لطوف في ...
بعد أيام العزومات يبدو الفرن لدى كثيرين في حالة لا تحسد عليها، حيث تتراكم الدهون وبقايا الطعام المحترقة على الجوانب والباب والزجاج، ما يجعل ...