Bakker Bart To Go opent tijdelijke pop-ups op treinstations Amsterdam-Zuid en Amsterdam Centraal. En richt zich op snelle, kwalitatieve broodjes en koffie.

House of Noa is geopend in de Beurs van Berlage. Een late-night diningconcept waarin temaki, omakase, design en nightlife samenkomen met chef Ken Srisangkhan.

ORA Taverna & Bar opent in maart 2026 in Breda. Charlotte en Vasilios Papadopoulos brengen een moderne Griekse taverna met focus op wijn en slow living.

Elements Terschelling by Dutchen is geopend. Het nieuwe boutiquehotel combineert wellness, restaurant DÚN en stijlvolle kamers en appartementen aan zee.

De chefs van restaurant Wils verruilen op zaterdag 24 januari voor één avond hun eigen keuken voor die van NENI Amsterdam. Executive Chef Joris Bijdendijk en Chef de Cuisine Thomas Val koken ...

Recordaantal Nederlandse horeca- en winkelsluitingen door muizen en ratten. NVWA meldt 79 spoedsluitingen in 2025, vooral door plaagdierenproblemen.

Het Amerikaanse bourbunmerk Jim Beam stopt de productie in Clermont voor 2026. Botteling, opslag en bezoekerscentrum blijven actief voor gasten en toeristen.

Blauwvintonijn van 243 kilo verkocht voor € 3,42 miljoen op nieuwjaarsveiling in Tokio. Hoogste prijs ooit op Toyosu-markt, gekocht door sushi-ondernemer.

Het emiraat Ras Al Khaimah vestigt tijdens oud en nieuw 2026 een Guinness World Record met een droneshow van een feniks en vuurwerk langs 6 km kust.

Cocktails voor thuis, tequila en premium rum in opmars en wijnliefhebbers die bewuster kiezen. Gall & Gall brengt de belangrijke dranktrends voor 2026 in kaart.

Restaurant RIJKS ontvangt in januari 2026 de chefs van Bo.lan uit Bangkok voor een exclusief gastchefevent waarin Thaise en Nederlandse smaken samenkomen.

Op 1 januari zet maaltijdbezorgplatform Thuisbezorgd extra bezorgers in voor een verwachte ecordaantal bestellingen. Friet, pizza en doner blijven populair.