Ogni tanto può capitare che un prodotto che non rispetta gli standard organolettici di un’azienda possa sfuggire al controllo di qualità, o che un ingrediente ‘difettoso’ riesca a finire nella linea p ...

Oltre il 60% delle calorie dei giovani proviene da alimenti ultra processati. Uno studio della svela le trappole del marketing ...

La scelta di diventare vegani influenza la mente e i rapporti sociali. Dalle "fratture" in famiglia alle strategie di difesa: ...

L'agricoltura bio può restituire alle verdure i nutrienti persi negli ultimi 90 anni. Un’analisi sul recupero di ferro, zinco e antiossidanti ...

l prezzo delle uova è cresciuto del 68% in 14 mesi (+68%). Ma i costi di produzione sono aumentati pochissimi. Chi ci guadagna?

Un consumatore segnala il packaging eccessivo della Camomilla Bonomelli con melatonina: 14 bustine in una scatola enorme.

Diciamocelo chiaramente: il dentista vuole che ci laviamo i denti, non che compriamo un computer da tenere nel bicchiere in bagno. Il mercato degli spazzolini elettrici è diventato una giungla di ...

Uno studio pubblicato su Frontiers in Nutrition lancia l’allarme: i consigli dietetici degli algoritmi ignorano le linee guida scientifiche e promuovono regimi ipocalorici estremi. Gli adolescenti che ...

La carta forno è un prodotto ampiamente utilizzato nelle cucine degli italiani. Generalmente si impiega per cuocere senza grassi, evitare che i cibi si attacchino, mantenendo pulite teglie, forni e ...

Allarme globale per la guerra in Iran. Lo stretto di Hormuz è chiuso: gli alimenti di uso quotidiano che subiranno rincari record ...

kombucha, la bevanda fermentata a base di tè che sta rivoluzionando il mercato. Proprietà, benefici, il ruolo dello SCOBY e le ultime scoperte ...