Dans quelques jours, vous recevrez toute la famille pour le repas de Pâques et vous manquez encore d’idées pour l’entrée ?

Rien de plus satisfaisant qu’une cuisine sans gaspillage, où chaque ingrédient trouve sa place avec gourmandise. Avec quelques blancs d’œufs en réserve, de nouvelles recettes s’invitent à la table, en ...

CHRONIQUE / Qu'est-ce qui a donc pu se passer pour qu'après 15 ans à exercer un métier adoré, Kathia Massicotte décide de ...

Dessert: La mousse au chocolat, ce dessert emblématique de la gastronomie française, ravit petits et grands depuis des ...

Pour un moment de convivialité sur Nantes, direction le Palais Bahia. Situé près de la place de marché de Talensac, ce restaurant nous transporte de l’autre côté de la Méditerranée. Dans un décor d'ex ...

Entre acidité maîtrisée, douceur sucrée et fondant irrésistible, la tarte au citron meringuée fait partie de ces desserts intemporels qui créent toujours un effet "waouh" à table. Élégante, raffinée m ...

Trois ingrédients du frigo suffisent pour ce cheesecake japonais soufflé qui tremble comme un nuage. La recette anti-ratage qui impressionne à coup sûr.

Pour un repas du soir rapide et pas trop lourd ou un apéro dînatoire, des mini-tartes avec des restes du frigo sont toujours ...

Si la récolte de carottes du Québec en 2025 a été nettement supérieure à celles des dernières années (et qu’on a eu la chance ...

Ce poireau de mars se change en carbonara aux poireaux ultra crémeuse qui imite les pâtes et allège l’assiette ; saurez-vous ...

La carbonara peut se décliner. Avec des poireaux, vous pouvez remplacer les pâtes par des rubans de blancs de poireaux, ...

La météo ayant fait des siennes dernièrement, nous y allons en douceur avec un menu qui marie recettes réconfortantes et ...