Dans quelques jours, vous recevrez toute la famille pour le repas de Pâques et vous manquez encore d’idées pour l’entrée ?

Diabète : quel pain manger quand on est diabétique pour calmer la glycémie sans renoncer au plaisir de la tartine, et limiter les hausses après repas ?

Rien de plus satisfaisant qu’une cuisine sans gaspillage, où chaque ingrédient trouve sa place avec gourmandise. Avec quelques blancs d’œufs en réserve, de nouvelles recettes s’invitent à la table, en ...

CHRONIQUE / Qu'est-ce qui a donc pu se passer pour qu'après 15 ans à exercer un métier adoré, Kathia Massicotte décide de ...

Dessert: La mousse au chocolat, ce dessert emblématique de la gastronomie française, ravit petits et grands depuis des ...

Pour un moment de convivialité sur Nantes, direction le Palais Bahia. Situé près de la place de marché de Talensac, ce restaurant nous transporte de l’autre côté de la Méditerranée. Dans un décor d'ex ...

Entre acidité maîtrisée, douceur sucrée et fondant irrésistible, la tarte au citron meringuée fait partie de ces desserts intemporels qui créent toujours un effet "waouh" à table. Élégante, raffinée m ...

Le petit déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée, car il fournit l'énergie nécessaire pour bien ...

Trois ingrédients du frigo suffisent pour ce cheesecake japonais soufflé qui tremble comme un nuage. La recette anti-ratage qui impressionne à coup sûr.

Même au régime, il faut savoir se faire plaisir. Oui, mais comment ? En modifiant les ingrédients, les quantités et les habitudes de consommation. Ainsi, ...

Pour un repas du soir rapide et pas trop lourd ou un apéro dînatoire, des mini-tartes avec des restes du frigo sont toujours ...

Si la récolte de carottes du Québec en 2025 a été nettement supérieure à celles des dernières années (et qu’on a eu la chance ...