Vous voulez soutenir votre foie ? A la bonne heure ! Vous allez ainsi mieux digérer et améliorer ses propriétés détox. Voici ...

La chicorée, un alliée du microbiote La racine de chicorée est composée à 68% d’inuline, une fibre qui agit comme un prébiotique. Autrement dit, l’inuline nourrit les bonnes bactéries présentes dans n ...

Découvrez pourquoi les flatulences quotidiennes sont bien plus fréquentes qu'on ne le pensait et le rôle de la fermentation bactérienne.

Passé 50 ans, la graisse abdominale résiste malgré les efforts, surtout à la ménopause. Ce féculent oublié du rayon légumes anciens de Grand Frais pourrait changer la donne dans votre assiette.

Découvrez une approche inédite pour observer la flatulence humaine à l’échelle individuelle, au cœur même de la recherche digestive.

Le topinambour signe son retour sur les étals après des années d’oubli, séduisant par sa saveur délicate et sa grande polyvalence en cuisine. Derrière son allure rustique, il concentre fibres, ...

Les topinambours sont des légumes anciens riches en inuline. Revenus sur le devant de la scène grâce à certains restaurateurs, ils se présentent sous la forme de tubercules à l’allure tourmentée. Mais ...

Durant la Seconde Guerre mondiale, le gouvernement britannique a instauré un système de rationnement qui accordait aux familles une allocation hebdomadaire. L'objectif était de permettre à chacun de ...

Le guide des aliments à manger pour restaurer la flore intestinale… Des milliards de bactéries vivent dans notre intestin. Elles participent à notre digestion, protègent notre système immunitaire, ...

Ainsi, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (l’Anses) recommande de ne pas consommer plus de 100 g de sucres au total par ...