Recetas de ensaladas cremosas con verduras frescas e ingredientes clásicos. Este video presenta ensaladas cremosas de brócoli, pasta con calabacín y tostones, preparadas con aderezos sabrosos y ...

En enero mucha gente vuelve a buscar platos más ligeros, fáciles de digerir y que no obliguen a pasar media tarde en la cocina después de los excesos de Navidad. Apetece comer bien, sentirse un poco ...

Los mercados municipales de abastos de Andalucía siguen conservando ese sabor y esa vida que los convirtieron en auténticos centros neurálgicos del comercio de cercanía. Espacios donde la tradición, ...

La pasta es uno de los ingredientes más comunes en nuestras despensas, y es que además de un alimento delicioso, se trata de un producto económico, fácil de conservar y super versátil. Si eres un ...

La preparación es tan sencilla que no hace falta experiencia previa en repostería. Precalentar el horno a 180°C y cubrir una placa con papel manteca. Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una ...

Hay algo especial en la combinación de carne jugosa y una salsa roja bien sazonada, que reúne a todos alrededor de la mesa. Este guiso representa la calidez de los encuentros y la tradición de cocinar ...

Esta semana es mi cumpleaños, el de mi hijo mayor y se celebra San Valentín. Así que en casa, el horno tendrá mucho trabajo. Una de mis tortas preferidas para celebraciones es el Rogel. La crocancia ...

En medio del auge de las llamadas “bebidas milagro”, el chef catalán Jordi Cruz ha decidido compartir en sus redes sociales su propia versión: casera, sencilla y saludable. Según el cocinero, su ...

Paso 1La noche anterior, pon los judiones secos en un cucnco con abundanre agua, y deja en remojo de 12 a 16 horas. Paso 2En una cazuela, cuece los judiones en abundante agua y fuego suave unas 2,5 ...

Los tacos son uno de los platillos más comunes al momento de almorzar o comer en casa. Sin embargo, muchas de sus recetas presentan listas largas de ingredientes y procesos complicados que pueden ...

Las albóndigas en salsa son uno de esos platos que transmiten hogar, tradición y cariño. Es un plato que, aunque sencillo en apariencia, refleja cuidado, algo de técnica y mucha generosidad en la ...