Avec cette recette, le chef étoilé Thibaut Spiwack promet un gâteau au chocolat prêt en 15 minutes, cuisson comprise. Plus ...

Un chef étoilé assume son panier chez Picard Surgelés et bouscule l’idée que le surgelé serait l’ennemi de la gastronomie. Quels produits choisir pour cuisiner vite et servir des assiettes dignes d’un ...

Le Guide Michelin 2026 a récompensé de nouveaux restaurants étoilés dont "L’Oursin" à Carry, dirigé par le chef Ilane Tinchant. Avec ses plats raffinés et tournés vers la mer, il est devenu une adress ...

Aux côtés du chef étoilé retraité Frans Vandeputte, les élèves de 6e technique hôtellerie de l’ITCFCA de Libramont ont préparé et servi un menu inspiré de son ancien restaurant ce mardi midi. L’occasi ...

Quand le chef Éric Frechon crée, c’est en toute discrétion et en totale décontraction. Ce cuisinier très respecté, mais trop peu célébré, a un palmarès unique : Meilleur ouvrier de France en 1993, 3 ...

Le Guide Michelin 2026 a rendu son verdict : 1 nouveau 3 étoiles, 7 restaurants 2 étoiles et 54 premières tables étoilées. De la Bretagne à la Côte d'Azur en passant par Paris, découvrez vite si un re ...

Le chef étoilé Christian Têtedoie a passé la journée de ce jeudi à l’institut Saint-François à La Côte-Saint-André pour préparer le menu du jour au sein de l’établissement scolaire. Une expérience qui ...

SOUS CHEF DE CUISINE (H/F) - Rejoignez l’exceptionnel Domaine du Liziec ! Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe ...

Sous pression à la suite d’une enquête du « New York Times », le cofondateur du restaurant reconnu comme l’une des meilleures tables du monde affirme « prendre la responsabilité de ses actions ».

Parmi les 668 restaurants recensés dans le Guide Michelin 2026, nous avons repéré les régions françaises comptant les ...

D'apparence facile, la mayonnaise est un classique à maîtriser. Afin de ne pas se louper, le chef Eric Frechon dévoile ses astuces et son assaisonnement parfumé pour une sauce à tomber par terre.

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. .. Le champagne Nicolas Feuillatte Grande Réserve Brut rassemble 65% de Meunier qui délivrent des notes fruitées immédiates, ...