Le concours national Toque d’or cuisine a mis en compétition cinq talents de la cuisine française mercredi 18 mars.

Demi-finaliste de « Top Chef » en 2021, Matthias Marc, à la tête du restaurant Substance, une étoile au guide Michelin, est un grand amateur de flan. Il nous explique quelles sont les clés, pour lui, ...

Le guide gastronomique dévoile son palmarès 2026 depuis 17 heures ce lundi 16 mai à Monaco. En Haute-Vienne, La Chapelle ...

Avec cette recette, le chef étoilé Thibaut Spiwack promet un gâteau au chocolat prêt en 15 minutes, cuisson comprise. Plus ...

Le restaurant parisien du chef français Guy Savoy, rétrogradé par le guide Michelin, est toujours le meilleur au monde pour le classement La Liste, ex aequo avec six autres établissements en France, ...

Un chef étoilé assume son panier chez Picard Surgelés et bouscule l’idée que le surgelé serait l’ennemi de la gastronomie.

Aux côtés du chef étoilé retraité Frans Vandeputte, les élèves de 6e technique hôtellerie de l’ITCFCA de Libramont ont préparé et servi un menu inspiré de son ancien restaurant ce mardi midi. L’occasi ...

Poisson sec, odeur de friture et stress à chaque cuisson : beaucoup de filets finissent ratés. Un chef étoilé dévoile une simple herbe du placard et une cuisson douce qui changent tout. Filets qui ...

Mon rôle. Je suis l‘actualité lifestyle pour le ELLE depuis presque vingt ans. Mon objectif : dénicher les prochaines tendances food, bien-être, tourisme et environnementales qui vont vous inspirer, ...

Le meilleur restaurant de Paris selon Time Out. Anastasiia Krivenok / Getty Images Ce dimanche 16 novembre, Time Out a dévoilé son classement des 50 meilleurs restaurants de Paris. En première ...

Icône de la nouvelle cuisine, celui qui révolutionna la gastronomie en lançant, en 1975, « la Grande Cuisine Minceur » nous a quitté dans la nuit du 18 au 19 août, à l’âge de 91 ans. Il y a quelques ...

À l’occasion d’une entrevue exclusive qu’a accordée Mohamed Cheikh à Cuisine Actuelle, le chef s’est confié sans détours sur son expérience dans Top Chef, ses nouveaux projets, mais aussi les dessous ...