Jonathan Jaillard, pâtissier nîmois, vient de recevoir une distinction prestigieuse dans le guide Gault et Millau. Il nous ...

Pour la marmelade, faites cuire les fruits avec 28g de sucre, la vanille et le jus de citron. Faites réduire lentement. Ajoutez le reste de sucre et la pectine, laissez bouillir 1 mn et réservez.

Envie de vous faire plaisir sans culpabiliser ? Cette tarte aux fraises légère et sans crème pâtissière est idéale pour les gourmands soucieux de leur ligne. Une version allégée qui n’oublie rien des ...

Épluchez la pomme de terre et taillez-la en cubes. Faites-la mariner dans la sauce soja additionnée d’un peu d’eau pendant 2 heures. Étalez la pâte feuilletée à 2 mm d’épaisseur. Réservez au frais.

Pour préparer votre fond de tarte, le chef vegan Thomas Loeffler, alias @vegantomy sur Instagram, vous partage une recette légère et ultra-facile. Il vous suffit juste de mélanger des flocons d'avoine ...

Dessert: Une association de saveurs à laquelle vous ne résisterez pas :-) Préparation: Etape 1: Placer la pâte sablée dans le ...

La noix de Grenoble AOP retrouve ses lettres de noblesse sous forme de tarte. Fruit emblématique du Dauphiné, elle révèle ici tout son croquant dans une recette gourmande et de saison.

Quand les soirées de novembre effleurent leurs premiers frimas, la cuisine se métamorphose en refuge où la chaleur et les ...

Quel que soit son parfum, la crème dessert reste une petite douceur incontournable que l’on aime savourer au dessert ou à l’heure du goûter. Si vous aimez les saveurs acidulés, alors vous allez adorer ...

L'automne s'installe doucement, la lumière dorée glisse dans la cuisine, promettant des soirées où la générosité règne à table. C'est le moment rêvé pour laisser monter une douce odeur de quiche lorra ...

L’automne est officiellement là et les premières journées fraîches en témoignent. Mais la nature ne respecte pas un calendrier aussi précis. On peut donc encore profiter de certains fruits qui ...