Se trata de una propuesta que honra la cocina mexicana desde la precisión culinaria y la calidad de sus ingredientes ...

Tenancingo, Méx. – La gastronomía novohispana ocupa un lugar fundamental en la historia culinaria de México, ya que sentó las ...

El chef de la UAEMéx, Carlos Javier Contreras Orozco, explicó que durante la época virreinal la integración de nuevos ...

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Nacidos en Anaheim, los tacos al carbón de Los Cholos ganaron premios, crecieron en California, y hoy llevan el sabor ...

La gastronomía novohispana ocupa un lugar fundamental en la historia culinaria de México, ya que sentó las bases de la cocina ...

Entraron a la cueva más larga del mundo esperando rocas y oscuridad y encontraron dos criaturas de hace 325 millones de años ...

CIUDAD DE MÉXICO, enero 7 (EL UNIVERSAL).- De acuerdo con el Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, la birria es uno de los platillos más representativos de Jalisco. Sin embargo, hoy en ...

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