Gnocchi sind traditionelle italienische Teigwaren, die jeder einfach zubereiten kann. Im Restaurant "Joia" in Mailand verrät uns der Chefkoch ein Rezept für den Klassiker, das ohne Mehl und Eier ...

Stuttgart/Freiburg - Als Student oder Single kommt es häufiger vor, dass der Kühlschrank genauso leer ist wie der Magen. Dann gilt es, mit dem Vorhandenen zu improvisieren. Einige Rezeptideen, die auf ...

- Die Menge, die im Rezept für Gnocchi angegeben ist, reicht für Einfrieren und Essen. Ivić empfiehlt auch bei einer größeren Menge, immer nur die angegebene Einheit zu verarbeiten. Denn je schneller ...

Die Tomaten-Hack-Mischung darüber gießen, ebenso den geriebenen Käse und noch die restliche Crème fraîche. Mit Zitronenschale verfeinern! Im Backofen bei 180 Grad für 20 bis 25 Minuten ...