Ein Buffet voller kleiner Häppchen ist ideal, um deinen Gästen eine Vielzahl gesunder Optionen zu bieten. Hier sind einige ...

Fern der Heimat haben Thomas und Mathias Sühring den Küchen-Olymp bezwungen: Der Guide Michelin vergibt erstmals drei Sterne ...

Ich muss erst einmal klären, was ich mit Kimchisaft meine. Wir haben eigentlich ständig ein Glas Kimchi im Kühlschrank, mal selbst gemacht, mal gekauft, und immer wenn es sich dem Ende zuneigt, bleibt ...

Ein Fallrückzieher in der 21., ein Abstauber in der 28. Minute – und das Wunder war tatsächlich wirklich ganz in echt perfekt: Mjällby AIF ist schwedischer Fußballmeister. Die Mannschaft aus dem ...

- Forelle "Brathering-Style" und Korean Chicken: Alexander Herrmann kocht mit Sarah Henke Einen Klassiker aus ihrem ...

Ob als Brathering, Bismarckhering, Rollmops oder Matjes: Hering kommt vor allem gebraten oder eingelegt auf den Teller. Wissenswertes über den Speisefisch, Tipps für die Zubereitung und Rezepte Der ...

Heringssalat, Königsberger Klopse und Mousse au Chocolat: Zum Tag der Deutschen Einheit stehen Lieblingsgerichte in der Familie auf der Speisekarte von DAS! Moderatorin Bettina Tietjen und ...

Dazu gibt es Bratkartoffelsalat mit Endivie und Speck sowie ein selbst gemachtes Dressing aus Mayonnaise. Das besondere an seinem Brathering ist, dass er schon nach 2 Stunden Ruhezeit schmeckt. Durch ...

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Zubereitung Heringe gründlich säubern, unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen. Innen und außen salzen, pfeffern, dann in Mehl wenden. In heißem Butterschmalz oder Öl bei mittlerer Hitze ...

Von Matjes bis zum Brathering: Fischbrötchen sind in Schleswig-Holstein ein beliebter Snack. Auch dieses Jahr wird die norddeutsche Delikatesse am Weltfischbrötchentag, 3. Mai 2025, gefeiert. Doch ...