1) Lavate 250 gr di asparagi; dopo aver eliminato le parti dure, lessateli al dente in acqua bollente salata. Scolateli, tenete da parte 6 punte e frullate a crema gli altri con 5 foglie di basilico.

Come preparare la perfetta frittata di asparagi al forno. La ricetta passo passo. La frittata con asparagi è un secondo piatto vegetariano con il quale potrete gustare le verdure di stagione in tutto ...

1) Pulite 1 kg di asparagi, togliendo le parti più dure. Quindi, lavateli e sbucciatene i gambi. Cuocete al vapore per circa 10 minuti, fate raffreddare sotto acqua fredda e poi asciugateli bene. 2) ...

Lavate gli asparagi, eliminate la parte finale legnosa e se necessario sbucciate i gambi con un pelapatate. Se preferite, date una precottura al vapore o in abbondante acqua salata. Lavate anche i ...

Come funziona un piatto unico? Nel piatto di portata, singolo o da posizionare al centro, mettete tutto quello che intendete servire. In questo caso, ogni piatto è composto da 1 o 2 fette di pane, ...

Gli asparagi sono nel pieno della loro stagione e per molti diventeranno i protagonisti assoluti degli antipasti pasquali e dei picnic di tarda primavera. Per questo motivo, ho pensato di proporvi ...

Gli asparagi sono tra i vostri alimenti preferiti? Gli asparagi comuni e gli asparagi selvatici sono degli ottimi ingredienti per preparare frittate, torte salate e risotti. Se avrete la fortuna di ...

Prima di andare alla scoperta di queste tre sfiziose ricette, cerchiamo di capire insieme quali varietà di asparagi scegliere. La scelta dipende ovviamente dalla reperibilità del momento e dal proprio ...

Un secondo piatto di grande effetto e anche di grande valore nutritivo, considerando le proprietà sia del salmone, ricco di omega 3, che degli asparagi. Affatto difficile da preparare - in tutto, tra ...

Tagliare il capretto a pezzettoni e farli rosolare in una padella antiaderente ben calda con l’olio di arachidi, fino a doratura da tutti i lati. Tritare le carote, la cipolla, il sedano, l’aglio e ...

La ricetta del polpettone di prosciutto cotto e pollo contiene ingredienti saporiti: i due tipi di carne infatti avvolgono una farcitura di asparagi e caciocavallo. Il polpettone viene poi avvolto ...