Économique et facile à accompagner, le poulet est un choix évident pour une grande tablée. La cuisson au four, qu’il soit entier ou débité en morceaux, permettra par ailleurs de se faciliter la vie to ...

Entre journées à rallonge et flemme du soir, ce poulet au four rapide et facile signé James Martin promet un dîner familial sans stress. Comment un simple plateau de poulet, légumes et tomates rôties ...

Préchauffez le four à 180 °C. Préparez la marinade. Dans une assiette creuse, versez l’huile d’olive, le jus d’un citron, l’ail pressé, le sel, le poivre, l’origan et mélangez. Déposez l’une après ...

Il y a tellement de façons de les cuisiner : au four, grillées, à la friteuse à air chaud, en sandwich… L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 12 recettes qui les mettent en vedette et que vous ...

Tendre et savoureux, le poulet plaît en général au plus grand nombre. Mais il est encore meilleur lorsqu’il est mariné. Découvrez notre sélection de recettes de poulet mariné à la fois simples à ...

Tous les samedis matin dans Viva Week-End, le chef Alain Boschman partage des idées simples et généreuses pour cuisiner au quotidien. Cette semaine, il met à l’honneur un grand classique de la cuisine ...

Allumez le four th. 7/210°. Pressez le citron vert. Pelez le gingembre et détaillez-le en Petits bâtonnets. Mettez les morceaux de poulet côté peau dessus, dans un plat allant au four. Arrosez-les ...

Les hauts de cuisse sont une coupe de poulet abordable, puis une fois cuisinés, ils sont tendres et pleins de saveur. Voici une sélection de 12 recettes pour les apprêter d’une foule de façons! Voici ...

Savourez un poulet et farce à la poêle, un plat rapide et savoureux pour vos soirées. Poulet balsamique aux herbes Savourez un poulet balsamique tendre et savoureux, parfait pour des dîners en semaine ...

En cuisine, le nombre de convives peut vite devenir une contrainte. Non pas que les grandes quantités soient intrinsèquement plus complexes, ni même parfois plus longues à travailler, mais parce que ...