»Pasta ist großartig, selbst hergestellte noch besser als gekaufte. Aber Nudeln selber machen ist extrem aufwendig: Man braucht eine Pastamaschine, viel Zeit, muss sich auskennen – dachte ich ...

Ein Sommer ohne Pasta wäre kein richtiger Sommer. Ein paar tolle Nudelrezepte servieren zu können gehört zwar zum guten Ton, aber wer kann die Nudeln selber machen? Alle, die das lernen möchten, sind ...