Afin de profiter des bonnes fibres et vitamines de nos légumes de saison, je vous propose une cuisine en cocotte pleine de ...

En cuisine, pour réaliser une belle panure de poulet, on part souvent du principe qu'on a absolument besoin d'un oeuf. Sinon, comment la faire tenir sur le poulet ? Si effectivement, l'oeuf est très ...

Pour un repas du soir rapide et pas trop lourd ou un apéro dînatoire, des mini-tartes avec des restes du frigo sont toujours des bonnes idées. Sur Instagram, @valin_food propose sa recette, pour toute ...

Préchauffez le four à 200 °C/th. 6-7. Préparez le riz. Dans un blender, mixez les tomates confites avec un trait d’huile d’olive. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire. Dans un plat à four, mélangez le ...

Une entrée qui peut se transformer en plat. Il suffit d'accompagner ce poulet en gelée avec des frites maison et un peu de salade verte. Mettez le poulet et le pied de veau dans une marmite avec ...

Le poulet rôti «s’endimanche» en famille ou entre amis, à condition de choisir le meilleur de la rôtisserie. Mode d’emploi avec Victor Seguineau, cofondateur de la Rôtisserie Segar, dans le Ve ...

Conserver la fraîcheur du poulet, c’est miser sur la tranquillité et le plaisir d’un repas savoureux, sans aucune mauvaise ...

Après la neige, la grisaille et les températures glaciales, le moral n'est pas toujours au beau fixe. Alors, rien de mieux qu'un plat chaleureux pour apporter un peu de soleil dans les assiettes et ...

Chaque vendredi, Mélanie Pupkin partage ses astuces culinaires. Ce matin, elle guide les auditeurs dans la préparation d'un ragout de poulet à la fois simple et gourmand, idéal pour se réchauffer.

Banal, le poulet, avec sa garniture de pommes sautées, de purée ou de frites ? Institution, plutôt, car beaucoup de paramètres doivent être réunis pour garantir son excellence, entre l’achat à l’étal ...

De nombreuses tendances food vont et viennent sur les réseaux sociaux. Celles issues de la cuisine coréenne connaissent une véritable "hype" ces dernières années. Tteokbokki, bibimbap ou encore ...