Pocas cosas pueden competir con el placer de saborear unos auténticos tacos al pastor recién hechos. Ese aroma inconfundible de la carne marinada cocinándose lentamente, el chisporroteo que se escapa ...
El apasionante mundo de los tocinos y las grasas nos lleva hoy a una de las mejores recetas con panceta que conocemos —con permiso del torrezno de Soria—, que es bandera de la cocina mexicana y una ...