Wer Gurken auch im Winter genießen will, kann Salzgurken zubereiten. Durch die Milchsäuregärung werden die Früchte haltbar gemacht. Hier finden Sie ein Familienrezept vom Hobbykoch und Foodblogger ...

Bekannt und beliebt ist die polnische Art der Salzgurken. Sie werden mit Knoblauch oder Dill zubereitet. Die Salz-Dill-Gurken oder Salz-Knoblauch-Gurken können Sie jedoch auch in einem Rezept vereinen ...

Es gibt ja diese Menschen, die meinen, dass jedes Lebensmittel von einem Bad in der Fritteuse profitiert – vom Gesundheitsaspekt einmal abgesehen. Wenn man auch zu denen gehört, könnte einem das ...

Bei den Gurken Stil und Blütenansatz abschneiden. Eng in ein Glas schichten, zusammen mit Knoblauchzehen und Dill. Salz mit Wasser vermischen, kurz aufkochen, rühren bis sich das Salz aufgelöst hat.

Wenn Sie Gurken haltbar machen möchten, können Sie das Gemüse ganz einfach selber einlegen. Wir verraten, wie Sie aromatische Salzgurken und pikante Gewürzgurken im Glas einmachen können. Wenn es ...

Gurken gründlich waschen und für zwei Stunden in kaltes Wasser legen. In der Zwischenzeit die Einmachgläser mit kochendem Wasser sterilisieren. Gurken mit dem noch heißen Sud übergießen. Zwiebel ...

Schokolade oder saure Gurken? Ich würde mich immer für die Gurken entscheiden. Eingelegtes Gemüse gilt nicht als besonders sexy. Ich verstehe nicht, warum. Kurz ein Glas aufschrauben, und schon hat ...

Gurken stehen während der Sommerzeit als frisches Gemüse bei vielen Menschen auf dem Speiseplan, im übrigen Jahr können sie im konservierten Zustand genossen werden. Hierzu können Gurken nach ...

Cremiger Hummus, rauchige Aubergine und eine frische Salzgurken-Salsa – dieses Gericht bringt die Aromen der Levante direkt auf den Teller. Wer glaubt, Hummus sei bloß eine einfache Beilage, der hat ...

Ein tiefes Backblech oder besser eine Bratpfanne in die unterste Schiene des Backofens schieben. Die Gläser darauf stellen, so dass sie sich nicht berühren und mit Wasser angießen, bis die Gläser ...