Avec leurs bords croustillants, leurs arômes grillés et leur goût prononcé de pomme de terre, ces galettes allemandes sont un véritable réconfort. La fête de la bière et des saucisses rouge à débuté.

À deux semaines de Noël, il est plus que temps de préparer son menu du réveillon, voire de commencer à préparer les plats qui peuvent être congelés, ou à tester des recettes d’accompagnements. Les ...

Un bon écrasé de pommes de terre est toujours impeccable pour accompagner vos viandes, poissons et autres légumes dans l'assiette. Pour s'en régaler comme il se doit, mieux vaut vous munir d'une bonne ...

En bouche, les pommes de terre grenaille font mouche à tous les coups. On les adore cuites au four ! Elles en ressortent toujours fondantes à souhait. Dès lors, les pommes de terre grenaille trônent ...

Jason Spinoy joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: cabillaud, pomme de terre et caviar.

Certaines recettes ont cette grâce de traverser les âges sans jamais se démoder. Les pommes boulangères en font partie. Autrefois glissées au four du boulanger pour cuire doucement après le pain, ...

Savoureuses, les pommes de terre font partie de nombreuses recettes traditionnelles. Seul hic, comment réduire le temps de cuisson des « patates » lorsqu’on rentre tard du travail et que la seule ...

Découvrez la recette authentique et savoureuse des pommes de terre sarladaises du célèbre chef Paul Bocuse. Les pommes de terre sont cuites à la poêle dans de la graisse d'oie avec ail et persil : un ...

Un plat à l’apparence gourmande, mais qui reste sain et bien équilibré. Si vous m’aviez demandé quand j’étais enfant quel était mon plat préféré, j’aurais répondu sans hésiter : les pommes de terre.

Ah, le fameux poulet rôti du dimanche ! Une véritable institution qui se décline sous de multiples versions ! Vous allez adorer cette recette où les morceaux de poulet s’allient avec délice aux pommes ...

Si les smashed potatoes séduisent autant, c’est parce qu’elles cochent toutes les cases de la recette qui marche : ultra ...