Pelez l'oignon, l'ail, le piment et le gingembre. Emincez-les finement. Dans une marmite, chauffez l’huile et faites-les fondre ensemble. Étape 2 Versez le bouillon sur les aromates puis ajoutez les ...

Rouler les filets de merlan en paupiettes et les pocher avec un peu de fumet pendant 10 min. Pocher les vermicelles avec une partie de fumet pendant 5 min. Laver et émincer les champignons. Les cuire ...

Epluchez l’oignon et coupez-le en deux. Mixez 5 s / vitesse 5. Raclez la paroi avec la spatule. Ajoutez l’oeuf, la sauce soja et les blancs de poulet coupés en aiguillettes et une cuillère à soupe de ...