1) Faire cuire les oeufs durs. Les rafraichir. Les écaler. Éplucher, laver, hacher et presser les champignons. 2) Faire suer dans une noix de beurre l'échalote ciselée. Ajouter les champignons, saler, ...

Faire cuire les oeufs durs. Les rafraichir. Les écaler. Éplucher, laver, hacher et presser les champignons. Faire suer dans un noix de beurre l'échalote ciselée. Ajouter les champignons, saler, ...

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