Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'ail et le chorizo pendant quelques minutes. Ajouter le piment et les tomates et laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ...

Directement tirée de l’émission "Tous en Cuisine" de ce jeudi 2 janvier animée par Cyril Lignac, cette recette de poivrons farcis à la brandade de morue est un concentré de saveurs méditerranéennes.

Faites tremper les filets de morue au moins 12 h à l'avance dans de l'eau froide, renouvelée deux fois. Retirez les arêtes éventuelles et coupez la morue en morceaux. Étape 2 Passez les tomates à la ...

Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera ...

6 c. à s. d’huile de pépins de raisin 1 c. à s. de vinaigre balsamique blanc Sel Dessaler la morue dans plusieurs eaux pendant 48 h. Peler l’oignon et l’ail. Rincer le persil. Plonger la morue dans ...