Cuando se acuñó la máxima de que “del cerdo se aprovechan hasta los andares”, se daba por supuesto que los medallones eran mucho más que un simple aprovechamiento. Es una de las carnes más nobles de ...

Este es un platillo fácil y delicioso para una cena que impresionará a tu familia. El ingrediente estrella es el filete de puerco, la parte más magra y tierna del animal. Al igual que el lomo de res, ...

En una sartén con un poco de aceite de oliva ya caliente, pero sin que llegue a humear, sellamos los medallones por ambos lados, a fuego alegre. Y retiramos a una bandeja. Los salpimentamos una vez ...

No todos los platillos navideños llevan cerdo. Prepara estos medallones de res con salsa de vino tinto, muy jugosos y deliciosos. Opciones de compartir El cerdo es la proteína estrella de las cenas ...

Salpimentamos los solomillos, los ponemos en una bandeja de horno y les echamos un chorrito de aceite. Introducimos la carne en el horno a 180º C durante 20 minutos aproximadamente. Cuando estén ...

Esta receta de medallones de cerdo con compota de naranja es una excelente preparación para hacer en tu casa en pocos minutos. La combinación del cerdo con la naranja es única y el sabor agridulce de ...

Baja: el 10% o menos de la ingesta de referencia Media: entre el 10% y el 35% de la ingesta de referencia Alta: más del 35% de la ingesta de referencia Las recetas presentan normalmente ingredientes ...

María Lo vuelve a Más Vale Tarde con una deliciosa receta: medallones de solomillo de cerdo ibérico al ron. La cocinera ha marcado los medallones en una sartén para que estos cojan color pero, a la ...

Paso 1Limpiar los solomillos, cortar en medallones, salpimentar y añadir el prejil picado finamente. Paso 2Precalentar el horno a 200 ºC. Envolver con las lonchas de bacón y si fuera necesario sujetar ...

Esta receta es perfecta para esos días en que apetecen platos reconfortantes y, además, te permitirá disfrutar de varios productos de temporada de un solo bocado. En otoño, las setas son las ...