Une nouvelle ressource qui est exploitée de manière excessive. Wired relaie que les holothuries, aussi appelées « concombres de mer », sont très prisées dans certains pays d’Extrême-Orient pour leur ...

Madagascar est inquiète pour ses concombres de mer. La pêche illégale des holothuries se développe à Madagascar de manière préoccupante, malgré une réglementation qui se durcit. Les exportations ...

Le concombre de mer est une espèce appartenant à la famille des échinodermes, dont font aussi partie les étoiles de mer et les oursins. La survie de cette espèce est cruciale pour le milieu marin ...

La version audio de cet article est générée par la synthèse vocale, une technologie basée sur l’intelligence artificielle. Line Arseneault connaît son bateau comme le fond de sa poche. Son bateau : ...

Ignorées par nos papilles, boudées par notre gastronomie, les holothuries se vendent à prix d’or en Asie. Appelés concombres de mer sur nos côtes, ces drôles d’animaux marins pourraient aussi jouer un ...

La mer pourrait bien receler une arme insoupçonnée contre le cancer. Une équipe de l'Université du Mississippi a découvert qu'un composé sucré présent dans le corps de l'holothurie de Floride ...

Ils mesurent de 1 à 15 centimètres de long. Des milliers de concombres de mer se sont échoués sur une plage américaine depuis le début de la semaine, attisant la curiosité des passants et des experts ...

Les concombres de mer ou 'bêches-de-mer' constituent un aliment de base pour les populations de la Chine ainsi que des pays du Sud-est asiatique. Selon un rapport de la FAO, en date d'avril 2009, les ...

Ouvrez les amandes avec un couteau à huîtres et prélevez la chair. Gardez les parties fermes et rincez bien sous l’eau froide. Coupez-les en deux et placez-les dans un bol avec le jus et le zeste du ...

Pour la première fois, un concombre de mer nageant en eaux profondes, également connu sous le nom de "poulet monstrueux sans tête", a été filmé dans les eaux de l'océan Austral. Cette créature ...

Plongeur scientifique et maître de conférences, Patrick explore les fonds marins pour percer les mystères de la faune aquatique. Nous l'avons suivi à Cléden-Cap-Sizun (Finistère) pour une immersion ...