La zucca è un ortaggio molto nutriente e rappresenta l'autunno insieme alle castagne e ai funghi. E' questa la stagione in cui le foglie cadono a terra, ma è anche il periodo in cui l'involucro ...

Con il termine zucca si indicano tutte le varietà di piante che appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, in particolare il nome scientifico della zucca gialla è Cucurbita maxima. Questo ortaggio ...

Come cucinare la zucca è una delle domande più frequenti quando inizia la stagione della caduta delle foglie e tale ortaggio diventa protagonista. Con il suo profumo d’autunno e il suo inconfondibile ...

Colorata, dolce, golosa: la zucca sta praticamente bene con tutto. Nelle tue ricette autunnali la si può mettere ovunque, nei dolci o nei piatti salati diventa quel plus che fa anche bene: non ha ...

Se siete amanti dei sapori autunnali, non potete prescindere dal dolce abbraccio della zucca, l'ingrediente simbolo della stagione autunnale che diventa il passepartout per tutti i tuoi piatti di ...

La zucca è un ortaggio dalle mille proprietà: apporta pochissime calorie e contiene grandi quantità di vitamina A e vitamina C. Ed è protagonista del risotto alla zucca, ricetta classica autunnale di ...

La zucca è un ingrediente versatile in cucina, che puoi utilizzare per ricette sfiziose, dai primi piatti ai contorni. Scopriamo insieme tutte le ricette più golose per cucinare la zucca, esaltarne il ...

La zucca butternut è originaria dell’Australia e della Nuova Zelanda, ma molto diffusa anche negli Stati Uniti. Ha una polpa arancio chiaro molto morbida, un sapore dolce e delicato e tantissime ...

La vellutata di zucca è un caldo primo piatto autunnale, senz’altro una delle ricette autunnali più indicate per preparare questo ortaggio in modo facile e gustoso. Che sia cotta a vapore, passata al ...