Pierogi, bigos, mizeria, zurek, bortsch, placki...Wiktoria Bosc est journaliste et photographe et nous propose, l’essentiel de la cuisine polonaise telle qu’on peut la faire aujourd’hui dans un livre ...

Que ce soit par le décor, dans l’assiette ou les deux à la fois, l’Europe de l’Est s’invite de plus en plus sur les tables des restaurants parisiens. Derrière la porte d’entrée vitrée se dévoile un ...