Nelson Chrétien avait quelques prédispositions à devenir un ambassadeur de la cuisine thaï entre Flandre et Armentiérois. Le rencontrer, c’est s’évader un peu vers le sud-est de l’Asie. Le camion « ...
Depuis 1984, Prayook Xans cuisine ses plats thaïlandais dans son tout petit commerce, à Bordeaux. Cette figure du quartier Saint-Michel était la garde du corps de sa majesté Rama IX et son mari fut le ...