Faire préchauffer le four à 200°C. Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'eau, le sel et le sucre. Dès que tout est fondu, verser toute la farine d'un coup et bien mélanger avec une cuillère ...

Dans son restaurant La Poule au Pot, Jean-François propose une cuisine française traditionnelle et généreuse. On y retrouve ...

Envie d'un dessert moelleux, crémeux et craquant ? Vous êtes au bon endroit avec nos choux à la crème ! Et parce que la gourmandise n'a pas de limite chez Ptitchef, on vous propose d'y ajouter du ...

FIRST, a French friend brings a spectacular homemade dessert to dinner. It’s a Paris-Brest -- a large ring of choux paste sliced horizontally, filled with praline pastry cream and whipped cream and ...

L’éclair au chocolat, c’est la pâtisserie française que l’on retrouve dans toutes les boulangeries... dont celles d’Eric Kayser. Ce grand généreux nous dévoile d’ailleurs son secret pour réussir une ...

Dans l'épreuve créative, les pâtissiers doivent réaliser un monument emblématique de leur ville, de leur région, ou du pays ...

Jessica Préalpato a été sacrée « meilleure pâtissière du monde ». Pourtant elle n'a « pas touché une pâte à choux depuis 4 ans ». « J'évite au maximum la crème, le beurre, les mousses, les biscuits et ...

Grande star d’Instagram, le number cake, ou gâteau chiffre, nous fait de l’œil sur la Toile. Envie de craquer pour cette pâtisserie aussi belle que bonne ? Nos conseils pour le tenter à la maison.

Jeudi 6 novembre 2025 à 21:10 sur M6, Laëtitia Milot, Cyril Lignac et Mercotte vous proposeront de suivre le huitième épisode ...

Mon petit chou à la crème - (S14) - Le meilleur pâtissier : Dans l'épreuve créative, les pâtissiers doivent réaliser un ...