Coupez en lamelles le gingembre pelé. Mettez les dans un saladier et couvrez-les d’eau froide. Laissez reposer 1 h, en changeant l’eau une fois. Mettez le gingembre dans une marmite, couvrez d’eau ...

Pelez 250 g de gingembre et râpez en 75 g. Passez le reste dans une une centrifugeuse. Pressez le pamplemousse. Faites cuire le tout avec le sucre 15 mn sur feu vif en remuant souvent. Versez dans un ...

Une confiture sublimée d’épices pour un petit-déjeuner estival original. Préparation 10min Repos - Cuisson 05min Lavez, pelez et dénoyautez les pêches, coupez-les en petits morceaux et écrasez les ...