Los nopales son uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía mexicana. No solo son versátiles y económicos, sino también una fuente impresionante de nutrientes. Sin embargo, muchos no ...

El nopal, además de ser un ingrediente accesible y nutritivo, destaca por su enorme versatilidad en la cocina, integrándose como el ingrediente principal de los platillos o como complemento. ¿Lo ...

El Monumento a la Revolución en la Ciudad de México será el escenario del Concurso Gastronómico Contemporáneo del Nopal y el Maguey, un evento que busca destacar la riqueza culinaria de la región a ...