Dani García rompe mitos y nos enseña cómo preparar un bacalao al pil pil perfecto en tan solo diez minutos y con microondas.

15 recetas de pescados en salsa. Son fáciles, rápidas y deliciosas. Perfectas para cualquier reunión familiar y quedan de ...

El bacalao es un ingrediente que no puede faltar entre las recetas más típicas de España. De hecho, su presencia en la mesa ...

Hoy, el bacalao forma parte de la construcción de lo que llamamos el paladar mexicano, pero llegó como un muy humilde y ...

Un experimentado chef valenciano muestra cómo cocinar una paella de bacalao y espinacas, exponiendo un consejo muy práctico.

Cocinar bacalao es uno de los momentos más importantes antes de la cena de Navidad. Con recetas heredadas de generación en generación, en algunas se recomienda sumergirlo en leche. En Menú te ...

San Juan — El bacalao, uno de los tantos comestibles que trajeron los españoles a Puerto Rico durante su etapa colonial, preparado mayormente en escabeche y acompañado de verduras, es considerado el ...

Convertido en una estrella de la cocina, y con una popularidad en alza, cabe preguntarse si todo lo que se vende es bacalao, si hay tanto producto para tanto aficionado. Y como ocurre en fresco, que ...

En México, pocas cenas concentran tanta carga simbólica como la de Nochebuena, y pocos ingredientes generan tanta expectativa como el bacalao. El bacalao no solo es un plato: es un proceso que ...