Cuesta imaginar que Marysieñka Zeman no nació en Polonia. Pero cuando en plena presentación del primer libro de recetas de gastronomía polaca lo confiesa, su inconfundible acento argentino la delata.

Sólo había un restaurante de comida polaca en Madrid. Ante cientos de japoneses, mexicanos o italianos, La Polonesa es el único de gastronomía del país de Europa Oriental... pero ya no volverá a estar ...

Franqueadas las penurias comunistas y después el gusto por la comida rápida occidental, la cocina polaca renace con la utilización de productos orgánicos de alta calidad y de cocineros talentosos que ...

La cocina peruana ha tomado por asalto al mundo culinario, y es tendencia gastronómica en muchos países, incluído Catar. La barbacoa coreana, junto a otros sabores asiáticos y polacos han conquistado ...

En la región polaca de Podlasie, las nuevas empresas innovadoras, tecnologías modernas y la investigación de vanguardia están impulsando el cambio en la industria local de producción de alimentos, con ...

La tenista, una de las finalistas del torneo de este año, les habló a los aficionados sobre un plato muy apreciado en Polonia: makaron z truskawkami. Los deportistas tienen muchas maneras de nutrirse: ...

"A los polacos les gustan sobre todo las enchiladas, las quesadillas y el lomo con chile pasilla", explica Mauricio Blanco, el único chef mexicano que trabaja en Varsovia, donde desde hace más de ...